Eierlikör
 

Eierlikör

Zutaten:

  • 1/4 l Milch
  • 1/4l Kondensmilch
  • 250g Zucker
  • 250g Puderzucker
  • 1 Vanillezucker
  • 4 Eigelb
  • 1/4 l Weingeist, Weinbrand oder Weizenkorn

Zubereitung:

Die Milch, Kondensmilch, Zucker, Vanillezucker, aufkochen und erkalten lassen.

Die 4 Eigelb, den Puderzucker verrühren und in die erkaltete Milch geben.

Den Weingeist, Weinbrand oder Weizenkorn unterrühren.

Fertig.

 
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